01 octobre 2007
Shortbread
Pour la couche sablée :
- 120g de beurre salé
- 180g de farine
- 60g de sucre
Travailler tous les ingrédients ensemble, puis étaler la pâte obtenue dans un moule rectangle et piquer la.
Faire cuire 30 min à 170°C.
Pour le toffee :
- 120g de sucre
- 120g de beurre
- 1 boite de lait concentrée
Verser tous les ingrédients dans une casserole et faire bouillir pendant environ 5 minutes (jusqu'à ce que le mélange épaississe). Verser sur le sablé et étaler.
Pour la couche de chocolat :
- 200 g de chocolat au lait (selon les goûts !)
- 1 peu de crème liquide
Faire fondre le chocolat au bain marie et délier avec la crème.
Napper le toffee à l'aide d'une spatule.
Commentaires
Je découvre ton joli blog gourmand grâce au commentaire que tu m'as laissé! Tu fais vraiment de bonnes choses avec de très belles photos... qui ne me laisse pas indifférente!
on adore....
LA recette du chef..... testée pour vous! moelleux , croustillant, crémeux, glacé, sucré, salé, chocalaté, toffeesé, sablé..... TOUT Y EST! La prochaine fois, c'est moi qui le fais!!!!
Je ne connaissais pas cette gourmandise mais ca a l'air extremement bon! De quoi se regaler un dimanche a 16h avec un tit café (bon oki je bois pas de café, un nesquick pour moi lol)!
Moi je les fait avec du lait concentré sucré ;) Un délice
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