Cuisine Blogueuse ...

La cuisine des envies !

26 novembre 2007

Poulet à la thaï

Ingrédients pour 2 personnes : - 200 g d'escalope de poulet- 1 oignon- 200 g de brocoli- 100 g de nouilles de riz fraîches- Un sachet de pâte tamarin- 3 cuillères à soupe de sauce soja- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel et poivre du moulinCiseler l'oignon et faire legèrement cuire dans une poêle chaude avec l'huile d'olive.Ajouter le poulet coupé en morceaux et faire dorer 5 minutes.Laver et détailler le brocoli puis l'ajouter dans la poêle et faire cuire 10 minutes recouvert à feux... [Lire la suite]
Posté par cindylola à 20:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

05 novembre 2007

Chinois à la pistache et aux pépites de chocolat

ingrédients : Pour la pâte : - 55g de beurre fondu- 1 gros oeuf battu- 10 cl de lait de soja tiède- 25g de sucre en poudre- 1/2 cuillère à café de sel- 260g de farine- 1 sachet de levure boulangère Verser dans la map tous les ingrédients dans l'ordre préconisé par le constructeur. Utiliser le programme "pâte" seule. Pour la crème pâtissière à la pistache :- 1/4 de lait- 1 cuillère à soupe de pâte de pistache- 50 g de sucre- 1/2 gousse de vanille fendue en deux- 3 jaunes d'oeufs- 12 g de farine... [Lire la suite]
Posté par cindylola à 21:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]