23 janvier 2008
Sablé aux cranneberges
Voici une recette parfaite pour accompagner un bon thé !
Ingrédients :
- 200 g de beurre très mou
- 150 g de sucre roux
- 250 g de farine d'épeautre
- 1 pincée de sel
- 80 g de canneberges séchées
- 2 càs de lait
Préchauffer le four à 160°C.
Mélanger le sucre, le beurre, la farine, le sel, le lait et pour finir les canneberges.
La pâte doit former une boule.
Abaisser la pâte à 5 mm d'épaisseur et découper des cercles à l'emporte-pièce.
Déposer les petites sablés sur une feuille de papier sulfurisé et les faire cuire 12 minutes.
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