Cuisine Blogueuse ...

La cuisine des envies !

20 avril 2008

Tarte au citron meringuée

Ingrédients : Pour la pâte- 225 g de farine-150 g de beurre- 25 g de sucre- 1 jaune d'oeuf Pour la crème - le jus et le zeste de 3 citron bio- 50 g de beurre- 27 g de maïzena- 3 jaunes d'oeufs- 50 g de sucre Pour la meringue - 3 blancs d'oeuf- 175 g de sucre Pour la préparation de la pâte, mixer dans un robot pendant 10 secondes la farine, le beurre, le sucre et le sel pour obtenir une pâte sableuse. Fariner un plan de travail. Sortir la pâte du robot et la pétrir quelques minutes, jusqu'à ce... [Lire la suite]
Posté par cindylola à 19:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]