Cuisine Blogueuse ...

La cuisine des envies !

30 juillet 2008

Tartelettes au crabe et tomates cerises

Cette recette est extrait du magazine "Cuisine Light". Ingrédients : - 1 rouleau de pâte brisée à l'estragon- 150 g de chair de crabe- 12 tomates cerises- 1 gousse d'ail, râpée finement- 4 oignons tiges, hachés finement- 1 cuillère à soupe d'estragon haché- 1 cuillère à soupe de persil haché- 1 petite dosette de safran- 2 cuillère à soupe de fromage de chèvre- 5 cuillères de lait demi-écrémé- 1 oeuf + 1 jaune- sel et poivre Pour cette recette j'ai réalisé une pâte brisée (100 g de farine+50 g de beurre+sel)... [Lire la suite]
Posté par cindylola à 18:20 - Commentaires [3] - Permalien [#]