Cuisine Blogueuse ...

La cuisine des envies !

08 septembre 2008

Tarte aux carottes

Ingrédients : - Une pâte brisée- 4 grosses carottes, râpée- 1 oignons haché- 2 oeufs- 50 ml de lait demi-écrémé- 2 c.à.s de mascarpone- 50 g de parmesan râpé- 2 c.à.c de cumin en poudre- huile d'olive- sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Ajouter l'oignon haché, les 2 cuillères à café de cumin en poudre et faire suer pendant 1 à 2 minutes. Ajouter ensuite les carottes râpées et poursuivre la cuisson pendant 8 minutes. Saler, poivrer et... [Lire la suite]
Posté par cindylola à 23:15 - - Commentaires [7] - Permalien [#]