23 septembre 2008
Peanut butter Cookies
Ingrédients :
- 65 g de beurre
- 65 g de beurre de cacahuètes crunchy
- 105 g de sucre semoule
- 90 g de cassonade
- 1 oeuf
- 215 g de farine
- 180 g pépites de chocolat
- 2 càc d'extrait de vanille
- 1 càc de levure chimique
Mélanger les beurres avec les deux sortes de sucres dans un grand saladier. Ajouter l'oeuf et la vanille.
Mélanger ensemble la farine et la levure, puis verser dans la pâte et mélanger le tout.
Incorporer les pépites de chocolat.
Faire
des petits tas sur une plaque de cuisson, faire cuire les cookies une
dizaine de minutes à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
A déguster accompagné d'un bon verre de lait à l'heure du goûter !
