Cuisine Blogueuse ...

La cuisine des envies !

22 février 2009

Gâteau roulé au citron et pavot

Ingrédients : Pour la génoise- 4 oeufs- 120 g de sucre- 120 g de farine- 3 càc de graines de pavot - 5 càs de lemon curd Préchauffer le four à 180°C.Pour la génoise, séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux. Ajouter progressivement la farine et les graines de pavot. Dans un autre bol, mettre une pincée de sel dans les blancs d'oeufs et les monter en neige ferme. Incorporer en deux fois les blancs à la préparation oeufs-sucre-farine.... [Lire la suite]
Posté par cindylola à 19:54 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

15 février 2009

Granola

Le Granola est idéal pour commencer la journée. Riche en fruits secs, en graines et noix, il accompagne parfaitement un bol de lait frais ou encore un bon yaourt, selon les goûts. Ingrédients  :- 200 g de flocon d'avoine- 150 g de noix (amande concassée, noix de pécan, noisette ...)- 50 g de graines (tournesol, courge, sésame ....- 1 càc de cannelle- 1 càc de gingembre sec- 150 g de fruits secs, j'ai utilisé des cranberries - 4 càs de golden syrup- 1 càs de miel- 5 càs d'huile d'olivePréchauffer le four à 180°C. Mettre... [Lire la suite]
Posté par cindylola à 16:13 - Commentaires [14] - Permalien [#]