Cuisine Blogueuse ...

La cuisine des envies !

15 mars 2009

Raspberry Oat Bars

  Pour la pâte : - 150g de beurre- 100g de farine- 100g de flocon d'avoine- 100g de sucre- 300 g de framboises fraîches réduites en purée à l'aide d'une fourchette Pour le crumble : - 100g de farine- 60g de sucre roux- 70g de flocon d'avoine- 40g de sucre glace- 1càc de cannelle en poudre- un petit bol de poudre d'amande - 80g de beurre Préchauffer le four à 180°C. Préparation de la pâte : dans un bol mélanger le beurre, la farine, les flocons d'avoine et le sucre jusqu'à obtenir une consistance sableuse. Verser cette... [Lire la suite]
Posté par cindylola à 19:51 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

01 mars 2009

Boeuf citronnelle

Ingrédients : - 2 tiges de citronnelle- 1 cm de gingembre frais- 400 g de rumsteck détaillé en fines lamelles- 3 càs d'huile d'olive- 2 càs de sauce huître- 1càs de sauce soja- 1 càs de sauce poisson- salade type mâche- riz à sushi Peler et émincer finement le gingembre et les tiges de citronnelle.Faire mariner pendant 30 min le boeuf mélangé avec le gingembre, la citronnelle et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.Pendant ce temps faire cuire le riz et assaisonner la salade.Faire chauffer le reste de l'huile d'olive dans... [Lire la suite]
Posté par cindylola à 11:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]