Cuisine Blogueuse ...

La cuisine des envies !

05 avril 2009

spring

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Cookies au chocolat blanc, noix de macadamia et oranges confites

Ingrédients :

- 150 g de beurre
- 100 g de purée d'amande
- 150 g de sucre roux
- 2 oeufs
- 250 g de farine
- 2 càc d'extrait de vanille
- 1 càc de levure
- 1 càc de bicarbonate de soude
- 100 g pépites de chocolat blanc
- 60 g de noix de macadamia
- 20 g d'oranges confites

Mélanger le beurre et la purée d'amande avec le sucre dans un robot pendant 3 minutes. Ajouter les oeufs et la vanille, mélanger de nouveau pendant 1 minute. Ajouter progressivement la farine, la levure et le bicarbonate, puis mélanger pendant encore 2 minutes.
Incorporer les pépites de chocolat, les noix et les oranges.
Faire des petits tas sur une plaque de cuisson et faire cuire les cookies une dizaine de minutes à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

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Posté par cindylola à 11:45 - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

    Ils sont superbes ces petits gâteaux et tes photos aussi d'ailleurs
    Bises et bon dimanche

    Posté par Aude, 05 avril 2009 à 16:55
  • c'est beau , donc ce doit être bon

    Posté par CARAMBAR ET CIE, 05 avril 2009 à 18:10
  • De sublimes photos printanières! Ces cookies ont l'air bien bons, mmhhh!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, 05 avril 2009 à 18:16
  • Ca donne envie !

    Posté par Aud39, 05 avril 2009 à 18:19
  • avec ces morceaux de chocolats blancs je craque!je les mangerais bien sous un amandier en fleurs comme ça!

    Posté par marie, 06 avril 2009 à 14:45
  • Une superbe recette de cookies pour honorer le printemps!!!

    Posté par palaisdeslys, 06 avril 2009 à 21:03
  • J'adore tes photos, elles sont toujours très classe ! Et puis les cookies, je ne résiste pas !

    Posté par Maybe, 20 avril 2009 à 16:05
  • Que tes photos sont belles! Elles font rever de printemps!
    je te prends un cookie au passage mais sans orange pour moi

    Posté par Fredee, 21 avril 2009 à 14:25
  • J'aime beaucoup l'idée de cette recette, des couleurs... des fruits... du sucre ... J'AIME.
    Très beau blog
    Et très belle passion ! Lol.

    Bonne journée, Adeline.

    Posté par Adeline, 13 juillet 2009 à 12:35
  • Très jolies photos!
    et ces cookies me font très envies, j'adore ça, les cookies...

    Posté par kitchouillette, 22 août 2009 à 23:32
  • ils ont vraiment l'air exquis ces cookies

    Posté par AurelieW, 24 août 2009 à 13:49
  • Bravo pour tes superbes photos ainsi que tes recettes très appétissantes! Ces cookies me mettent l'eau à la bouche!

    Posté par gourmandelise, 09 septembre 2009 à 17:25
  • blanc

    On est en hiver, alors du beau, du bon, du blanc, de l'originalité, bravo!!

    Posté par domi, 15 janvier 2010 à 16:13

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