Cuisine Blogueuse ...

La cuisine des envies !

17 octobre 2008

Potage au Potimarron

Ce légume de la famille de la courge tient à la fois du potiron, pour la couleur et la forme, et du marron, pour la consistance un peu farineuse de la chair. Il peut se cuisiner en gratin ou en soupe, comme ici !Petit commentaire, il n'est pas nécessaire d'éplucher le potimarron et oui la peau fond complètement dans le potage ! Pour 4 à 6 bols :Couper un potimarron en large cube, recouvrir d'eau et faire cuire 20 minutes.Mixer le tout afin d'obtenir une soupe, ajouter 3 cuillères à soupe de crème très onctueuses.... [Lire la suite]
Posté par cindylola à 19:18 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

27 avril 2007

Tian aux légumes du marché Il fait de plus en plus chaud dans la capitale, c'est vraiment l'été avant l'heure ! Et qui dit "été" dit aussi "maillot de bain" !!! Et oui les filles, dernière ligne droite pour surveiller notre ligne avant le moment fatidique ... et pour les garçons aussi, certains se reconnaîtront je pense !!! Je vous dit ça mais avec mes macarons dont vous découvrirez bientôt la recette, grâce à un cours avec 2LO, je suis mal partie ! Du coup j'ai envie d'un petit plat très léger, simple... [Lire la suite]
Posté par cindylola à 16:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]