Cuisine Blogueuse ...

La cuisine des envies !

26 septembre 2007

Celui qui adorait le gâteau au chocolat ...

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Cette recette extraite du "Elle à Table" de septembre est vraiment délicieuse et trés simple à réaliser.   
Pour ce qui n'ont pas encore leur exemplaire, voici la recette :

- 125 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 90 g de sucre semoule
- 50 g de beurre
- 20 g de sucre glace
- 1 pincée de sel

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole au bain-marie.
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige, avec une pincée de sel.
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mêler cette préparation aux blancs en neige. Incorporer ensuite le mélange chocolat/beurre.
Préchauffer le four à 180°C.
Verser la préparation dans un moule à manqué et faire cuire 25 mn en vérifiant la cuisson avec la lame d'un couteau.

Posté par cindylola à 21:08 - Désserts - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

    la photo est vraiment magnifique, ça donne enviiiie !

    Posté par aurely, 03 décembre 2007 à 17:47
  • c marrant on ne diraient pas que c'est le mm gateau pourtant c la mm recette!!
    http://leonine194.canalblog.com/archives/2007/09/11/6164144.html#comments

    Posté par leonine, 04 avril 2008 à 14:36
  • Génail , un gâteau au chocolat qui ne contient pas trop de beurre
    je vais l'essayer au plus vite

    Posté par Océane, 09 avril 2008 à 07:24
  • malheureusement pour moi, g vu ta part de gâteau avan l'été...tan pis je ferai 50 abdos après l'avoir manger!

    Posté par alex, 29 juin 2008 à 12:13
  • Miam !! chocolaaaaat !!

    Posté par So chocolat, 03 novembre 2009 à 17:50
  • Tes 4 dernières recettes sucrées sont super. On va avoir de quoi se régaler cet hiver. Miam !
    Chrys

    Posté par Chrystel, 27 septembre 2007 à 20:25

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